Запеканка - блюдо само по себе вкусное, а в сочетании с полезными ингредиентами - просто находка в кулинарии. Морковная творожная запеканка с манкой - довольно легкое приятное на вкус блюдо. Ее можно съесть как на ужин, так и просто использовать в качестве обычного перекуса или даже десерта.
Рецепт «Морковная творожная запеканка с манкой» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Морковь, Сахар, Крупа манная, Черносл., Яйцо , Творог, Корица, Масло растительное , Соль.
Морковь нарезаем тонкой соломкой или трем на крупной терке.
Яйца взбиваем с сахаром и солью. Затем добавляем творог с манку и тщательно перетираем ингредиенты.
Добавляем корицу и порезанный кусочками чернослив. Перемешиваем.
К моркови добавляем растительное масло и перемешиваем.
Форму для запекания или кастрюлю смазываем маслом и выкладываем пергамент (для удобства можно предварительно вырезать пергамент нужной окружности).
Морковную массу смешиваем с творожной и выкладываем в форму. Готовим на медленном огне в течение 15 минут, а затем накрываем крышкой и готовим еще 30 минут.
Переворачиваем готовую запеканку.
Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
