Каждый взрослый когда-то был ребенком и посещал детский сад. Вкус творожной запеканки «как в садике» сохраняется на протяжении всей взрослой жизни, и порой появляется непреодолимое желание вновь почувствовать волшебной запах и до боли знакомый вкус запеканки. Приготовить такую запеканку из детства проще простого, если следовать рецепту, который мы предлагаем. Запеканка получается пышной, она очень хорошо поднимается за счет добавления в нее манки. Манка разбухает, если ее предварительно замочить. Нежная, с хрустящей корочкой запеканка сразит вас.
Рецепт «Запеканка с творогом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Творог, Яйцо, Сахар, Крупа манная, Масло сливочное .
Первым делом отделяем желтки от белков.
Взбиваем желтки с 50 г сахара до однородной массы.
Добавляем творог и продолжаем взбивать.
Добавляем сливочное масло и продолжаем взбивать.
Добавляем манку и продолжаем взбивать массу до однородной консистенции. Оставляем массу набухать около получаса.
Тем временем в отдельной емкости взбиваем белки с оставшейся половиной сахара.
Взбитые белки добавляем в набухшую массу и аккуратно перемешиваем.
Творожную массу выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Творожная запеканка готова! По желанию подаем с медом, вареньем или фруктами! Приятного аппетита!
