Паста с индейкой и грибами - вкуснейшее итальянское блюдо, на приготовление которого уходит буквально пол часа, а результат подарит восторг. В этом изысканном блюде прекрасно сочетаются все ингредиенты, обогащая вкус пасты.
Рецепт «Паста с индейкой и грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Белые грибы сушеные, Филе индейки, Макаронные издел., Шампиньоны, Вино белое сухое , Масло оливковое, Сливки 20%, Чеснок , Тимьян свежий, Соль, Перец черный молотый.
Грибы заливаем кипятком на 30 минут.
Тем временем отвариваем макароны аль денте (т.е. немного недовариваем) в подсоленной воде согласно инструкции, указанной на упаковке. Сливаем воду и добавляем оливковое масл.
Филе режем небольшими кубиками и обжариваем со всех сторон в течение 5-6 минут.
Вливаем вино и добавляем грибы. Тушим в течение 15 минут с открытой крышкой.
Добавляем рубленый чеснок.
Затем добавляем тимьян.
Вливаем сливки и добавляем соль с перцем. Тушим в течение 7 минут на медленном огне.
Добавляем пасту, перемешиваем и готовим 1-2 минуты.
Паста с индейкой и грибами готова. Приятного аппетита!
