Знаменитая картофельная запеканка с фаршем - замечательное блюдо, которое насытит целую компанию и порадует своим нежным неповторимым вкусом. Конечно, блюдо калорийное, но иногда можно побаловать себя и насладиться вкусом картофельной запеканки с фаршем, тем более готовится она несложно.
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш говяжий, Картофель, Лук репчатый, Сметана, Сливки 20% , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное .
Лук режем мелкими кубиками и обжариваем на оливковом масле в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавляем фарш и продолжаем обжаривать до готовности в течение 15 минут, периодически помешивая. Солим, перчим по вкусу.
Картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
Треть картофеля выкладываем в глубокую форму для запекания, смазанную маслом.
Солим, перчим и поливаем картофель 100 мл сливок.
Выкладываем на картофель половину фарша. Затем снова кладем картофель и поливаем 100 мл сливок. Солим, перчим.
Затем выкладываем вторую половину фарша и последнюю часть картофеля. Заливаем сливками и сметаной, солим, перчим. Отправляем блюдо в духовку на час, предварительно разогретую до 170 градусов.
Картофельная запеканка с фаршем готова. Приятного аппетита!
