Куриные котлетки - достойная замена привычным мясным котлетам из свинины и говядины. Приготовленные именно по-французски, они никого не оставят равнодушными, ведь котлетки получаются нежнейшими и отменными. Рецепт куриных котлеток достаточно простой и под силе совершенно любой хозяйке.
Рецепт «Куриные котлетки по-французски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Филе куриное, Лук репчатый, Яйцо, Мука, Крахмал картофельный , Майонез, Соль, Перец черный молотый , Масло растительное.
Лук режем мелкими кубиками.
Обжариваем лук на сковороде до золотистой корочки, периодически помешивая.
Тем временем филе промываем, обсушиваем и режем небольшими кубиками.
Филе выкладываем в миску и добавляем обжаренный лук.
Затем добавляем майонез.
Солим, перчим по вкусу и перемешиваем массу.
Затем добавляем муку с крахмалом.
Далее добавляем яйца.
Тщательно перемешиваем массу.
С помощью столовой ложки выкладываем тесто на сковороду, формируя котлетки. Обжариваем около 4-5 минут с одной стороны.
Затем переворачиваем на другую стороны и жарим еще 3-4 минуты.
Куриные котлетки по-французски готовы. Приятного аппетита!
