Зразы из индейки – это котлеты с разнообразной начинкой внутри. Эти котлетки обязательно понравятся Вашим родственникам и друзьям. Зразы из фарша индейки получаются очень вкусными, нежными и легкими. Такие котлетки подходят как взрослым, так и детям. Особенно они нравятся девушкам, следящим за своей фигурой, так как мясо индейки богато витаминами и минеральными веществами, и относится к диетическим продуктам. В роли гарнира для представленного блюда идеально подойдут макароны или отварной рис.
Рецепт «Зразы из индейки» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка, Лук репчатый, Яйцо, Ломтик батона, Молоко , Соль, Перец черный молотый, Яйцо , Сыр твердый, Зелень, Лук зеленый, Майонез, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Сухари панировочные.
Делаем фарш. Индейку пропускаем через мясорубку. Размягчаем в молоке батон и смешиваем его с индейкой и мелко нарезанным луком. Добавляем яйцо, солим, перчим по вкусу и тщательно вымешиваем.
Готовим начину. В миске смешиваем измельченную зелень, порезанные кубиками сыр и отварные яйца и измельченный чеснок. Солим, перчим по вкусу и добавляем майонез. Перемешиваем начинку до однородной консистенции.
Из фарша делаем небольшую лепешку и выкладываем начинку.
Накрываем другой лепешкой и скрепляем края.
Подготавливаем продукты для панировки.
Каждую лепешку обваливаем в муке, а затем в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Зразы из индейки готовы! Приятного аппетита!
