С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Зразы из говядины по-чешски». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Зразы из говядины по-чешски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина, Жир, Огурец соленый, Лук, Шпик , Перец .
Мясо нарезать тонкими широкими ломтиками, отбить их,посолить,посыпать перцем. Уложить на них ломтик шпика , кружочки репчатого лука (в идеале ещё и ломтик солёного очищенного от кожицы огурца). Завернуть ломтики мяса рулетом,чтобы не развернулся,можно перевязать толстой ниткой. Затем поджарить мелко нашинкованный лук и положить слоем в сотейник или на противень. Сверху уложить зразы. Подлить бульона или воды и тушить до готовности. За 15минут до момента готовности посыпать зеленью. Нитки снять (либо сделать это уже перед подачей).
На гарнир можно подать отварной картофель, макароны, рис, картофельное пюре, полить соусом, в котором тушились зразы. Приятного аппетита!