Питательные зразы из фарша с сыром, приготовленные на шпажках - эффектное блюдо, которое порадует всю семью и гостей своим нежнейшим вкусом. Такие мясные зразы прекрасно сочетаются с различными гарнирами и овощами, а также могут служить горячей закуской.
Рецепт «Мясные зразы с сыром на шпажках» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 0 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Фарш мясной, Сыр твердый, Лук репчатый, Мука, Яйцо , Масло растительное, Соль, Специи .
Подготавливаем необходимые ингредиенты для блюда.
Лук нарезаем мелкими кубиками и смешиваем его с фаршем.
Добавляем яйцо, муку и столовую ложку масла. Солим, перчим и перемешиваем до однородной консистенции.
Сыр нарезаем тонкими неширокими пластинами и нанизываем на каждую шпажку (немного сыра оставляем дл запекания).
Поверх сыра выкладываем мясной фарш, формируя из него овальную форму мокрыми руками. Ставим в холодильник на 2 часа, чтобы зразы застыл.
По истечению времени обжариваем зразы со всех сторон до золотистости.
Зразы выкладываем на смазанный маслом противень и посыпаем тертым на мелкой терке сыром. Запекаем 20 минут при температуре 180 градусов.
Зразы с сыром готовы. Приятного аппетита!
