Креветки с чесноком на рисовой подушке – это выбор тех, кто уважительно относится к морепродуктам. Блюдо низкокалорийное, питательное, содержит в себе полезные витамины, которыми богаты креветки. Гарнир из риса – идеальный вариант для людей, заботящихся о своем здоровье. Рис отлично насыщает, а креветки доставляют наслаждение. Чеснок играет важную роль в этой композиции кулинарного творения – он отдает свою мощь и силу, при этом не ощущается острого чесночного запаха, их перекрывает запах морепродукта.
Рецепт «Креветки с чесноком и рисом» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Креветки очищенные, Чеснок, Рис, Крахмал, Вода , Соус томатный, Лук зеленый, Сахар , Уксус, Перец красный молотый, Перец черный молотый, Мука, Соль, Масло кукурузное.
Чеснок измельчаем ножом.
Лук режем колечками.
Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке.
Обваливаем каждую креветку в муке.
Разогреваем сковороду, наливаем кукурузное масло и выкладываем креветки.
Жарим креветки с одной стороны около 2 минут.
Переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать.
Выкладываем креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки жира.
На сковороду, где обжаривались креветки, выкладываем сахар, чеснок, пере и сол.
Перемешиваем и обжариваем около 2 минут, периодически помешивая.
Добавляем томатный соус и уксус, доводим до кипения, перемешиваем и провариваем около минуты.
Выкладываем креветки.
Перемешиваем и тушим несколько минут.
Подаем к столу с рисом и зеленым луком. Приятного аппетита!
