Запеченный картофель очень простое, доступное, сытное, а главное - вкусное блюдо! Оно подойдет для тех, кому после трудового дня не хватает сил готовить у плиты, а хочется чего-нибудь быстрого и вкусненького. Подойдет как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Запеченный картофель - это прекрасный и нежный гарнир к любому блюду. Вообще, картофель - это основной овощ в рационе питания многих стран. Наиболее полезен картофель в кожуре, как в этом рецепте.
Рецепт «Запеченный картофель с сыром» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Сыр пармезан, Сыр твердый, Сливки 10%, Масло сливочное , Зелень, Соль, Перец черный молотый .
Картофель очищаем тщательно, т.к. готовить будем в кожуре. Делаем надрезы шириной примерно 5 мм., но надрезаем не до конца
Сыр и сливочное масло режем небольшими брусочками и вставляем их поочередно в каждый надрез картофел.
Картофель выкладываем на противень, смазанный растительным маслом и запекаем в духовке 45 минут, предварительно разогретой до 200 градусов. Затем достаем из духовки и поливаем сливками.
Сверху посыпает тертым сыром и снова отправляем в духовку на 15 минут.
Наш запеченный картофель готов! Поливаем сливками и посыпаем рубленой зеленью.
