Картофель, фаршированный грибами

Готовим Здоровье Картофель, фаршированный грибами

Картофель фаршированный грибами - чудесное блюдо русской кухни, которое идеально подойдет в качестве горячей закуски. Картофель сначала запекается в духовке, а затем с начинкой отправляется в микроволновку.

Рецепт «Картофель, фаршированный грибами» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Грибы, Сыр твердый, Лук репчатый, Сметана , Укроп, Масло сливочное, Соль , Перец черный молотый.


  1. Картофель тщательно промываем и обсушиваем.

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами шаг-1
  2. Разрезаем картофель пополам.

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами  шаг-2
  3. Соединяем половинки и отправляем в духовку запекаться на 30 минут при температуре 180 градусов.

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами шаг-3
  4. Тем временем лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле в течение 3-4 минут. Добавляем мелко нарезанные грибы и продолжаем обжаривать еще в течение 5 минут, периодически помешивая. Солим, перчим.

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами  шаг-4
  5. Картофель остужаем и снимаем кожуру. Вынимаем мякоть с помощью чайной ложки.

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами шаг-5
  6. Грибную начинку смешиваем со сметаной и заполняем ею картофел.

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами шаг-6
  7. Посыпаем тертым сыром и рубленой зеленью, а затем отправляем в микроволновку буквально на 2 минуты. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофель, фаршированный грибами шаг-7

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent