Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом

Готовим Здоровье Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом

Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом - изысканное блюдо болгарской кухни, которое будет без сомнения оценено даже истинными гурманами. Конечно, над приготовление блюда нужно будет немного потрудиться, но результат бесспорно заслужит самой высокой оценки. Блюдо порадует красочным видом, волшебным ароматом и потрясающим вкусом.

Рецепт «Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Сыр Брынза, Яйцо, Помидоры, Лук репчатый , Петрушка, Масло растительное, Соль , Перец черный молотый, Масло сливочное, Молоко, Мука, Лимон.


  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-1
  2. Картофель очищаем от кожуры, разрезаем пополам и достаем сердцевину с помощью чайной ложки.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом  шаг-2
  3. Картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем подсоленной водой и доводим до кипения. Варим до готовности картофел.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-3
  4. Тем временем лук нарезаем мелкими кубиками.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом  шаг-4
  5. Обжариваем лук на масле до золотистости в течение 6-7 минут, периодически помешивая.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-5
  6. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, предварительно сняв с них кожуру.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-6
  7. Брынзу натираем на крупной терке.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-7
  8. Мелко шинкуем петрушку.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-8
  9. Взбиваем яйца в отдельной емкости.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-9
  10. К яйцам добавляем обжаренный лук, брынзу, петрушку и помидоры.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-10
  11. Тщательно все перемешиваем. Солим, перчим.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-11
  12. Картофельные сундучки выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-12
  13. Каждый сундучок фаршируем. Поливаем растительным маслом и отправляем в духовку на 30-40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-13
  14. Достаем сундучки из духовки.

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-14
  15. Поливаем соусом из сливочного масла, молока, муки и лимонного сока. Подаем к столу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

    Рецепт Картофель, фаршированный овощами, брынзой и яйцом шаг-15

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

digi 10525 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent