Картофельные котлеты очень экономное и простое в приготовлении блюдо. Хорошо подойдет на семейный обед или ужин, ну и разнообразит праздничный стол. Блюдо получается вкусным, ароматным, сытным и хрустящим! Подойдет как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Картофельные котлеты - это прекрасный и нежный гарнир к любому блюду, но могут служить и как самостоятельное блюдо с различными соусами по вкусу.
Рецепт «Картофельные котлеты» представлен в категории Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Картофель, Мука, Яйцо, Масло сливочное, Масло растительное , Соль .
Картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду и добавляем сливочное масл.
Давим картофель и делаем пюре. Разбиваем 2 яйца и постепенно муку, тщательно перемешиваем. Комочков быть не должно. Солим по вкусу.
Формируем из картофельной массы котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде. Если котлеты разваливаются - добавляем больше муки.
Котлеты обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.
Наше аппетитное блюдо готово! Приятного аппетита!
