Вкусное горячее из мясного фарша и грибной начинкой, под сыром! Очень вкусно и просто! Подойдет на новогодний стол и любой другой праздник, а также для семейного обеда или ужина.
Рецепт «Мясные гнёзда с грибами» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фарш мясной, яйцо, грибы свежие, сыр, зелень , соль, перец .
Нарезаем мелко грибы и обжариваем их на растительном масле до полуготовности.
В мясной фарш добавляем одно яйцо, соль, перец и всё перемешиваем.
К обжаренным грибам добавляем мелко порезанный укроп или другую зелень, солим.
Из фарша скатываем шарики и выкладываем их на противень, смазанный маслом.
Дном стакана делаем в фарше углубление ("гнездо"), куда выкладываем грибы.
Отправляем в духовку на 200 градусов минут на 20, после чего посыпаем сверху натёртым на тёрке сыром и выпекаем ещё минут 10.