Хотите приготовить отбивные из мясного фарша Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Отбивные из мясного фарша» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: фарш, яйцо, соль, масло растительное, мука .
Добавляем в мясной фарш соль и черный молотый перец. Тщательно вымешиваем и отбиваем его на рабочей поверхности.
Делим фарш на кусочки равного размера. Смачиваем руки в холодной воде и формируем мясные лепешки толщиной около 1 см. Взбиваем в миске яйцо, опускаем в него мясные лепешки, затем обваливаем с двух сторон в муке.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем отбивные с каждой стороны на среднем нагреве при закрытой крышке до готовности. Приятного аппетита!
