Этот суп даже не нужно варить: овощи быстро запекаются в духовке, а потом измельчаются в блендере. Самое важное — выбрать хорошие помидоры.
Рецепт «Быстрый томатный суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры, Лук (красный), Базилик, Чеснок, Масло (оливковое) , Сахар, Перец (чёрный молотый), Соль .
Помидоры, репчатый лук и чеснок положите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
Готовые овощи взбейте в блендере вместе со свежим базиликом до состояния супа-пюре.
Добавьте соль, сахар и перец по вкусу.
Готово! Этот суп можно есть как горячим, так и холодным.