Солянка Новогодняя

Готовим Супы Солянка Новогодняя

Суп на мясном, рыбном или грибном бульоне с острым вкусом. Раньше считался деревенским блюдом: его название произошло от слова «селянка».

Рецепт «Солянка Новогодняя» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 ч 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Вода, Колбаса (варёная), Картофель, Огурец (солёный), Лук (репчатый) , Маслины, Томатная паста, Масло (подсолнечное) , Лавровый лист, Перец (чёрный молотый), Соль.


  1. Картофель очистите, вымойте и нашинкуйте кубиками. Положите в кипящую воду и варите 15 минут на слабом огне.

  2. Очистите и нашинкуйте лук. Обжарьте на сковороде около 10 минут.

  3. Мелко нарежьте колбасу. Добавьте к луку и готовьте ещё 5 минут.

  4. Нарежьте огурцы кубиками, а маслины кружочками.

  5. Добавьте в кастрюлю с картофелем лук, колбасу, томатную пасту, огурцы и маслины. Положите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.

  6. Доведите суп до кипения, снимите с огня и оставьте настояться на 15 минут.

  7. Разлейте солянку по тарелкам и по желанию добавьте сметану.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent