Сытная яичная лапша — ингредиент многих азиатских супов. Мясной бульон и овощи делают его ещё вкуснее.
Рецепт «Азиатский суп с яичной лапшой» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Бульон (мясной), Лапша (яичная), Морковь, Болгарский перец, Лук (порей) , Чеснок, Соус (соевый), Перец (чёрный молотый) , Соль.
Влейте мясной бульон в кастрюлю и доведите до кипения.
Нарежьте морковь соломкой, а болгарский перец, чеснок и имбирь — на кубики. Слегка обжарьте овощи и добавьте их в бульон вместе с соевым соусом.
Отдельно отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, после чего добавьте в бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте суп с нарезанным кольцами луком-пореем.