Это никакая не ошибка! Пончики действительно могут быть не вредными, а полезными — только при условии, что вы приготовите их сами. Минимум калорий, никакой тяжести в желудке, лишних сантиметров на талии и угрызений совести — одно сплошное удовольствие.
Рецепт «Кокосовые пончики» представлен в категории Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука (рисовая), Мука (нутовая), Крахмал, Кокосовое молоко, Масло (кокосовое) , Кокосовая стружка, Яблоко (яблочное пюре), Сахар (коричневый) , Сахар (сахарная пудра), Вода, Сода, Соль.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смажьте форму для пончиков маслом и присыпьте мукой.
Смешайте нутовую и рисовую муку, крахмал, соду, разрыхлитель и соль.
В небольшом сотейнике растопите кокосовое масло, добавьте кокосовое молоко и помешивайте, пока смесь не станет тёплой.
Снимите сотейник с огня и добавьте сахар. Когда сахар растворится, добавьте яблочное пюре.
Добавьте смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешайте, чтобы не осталось комочков.
В самом конце добавьте кокосовую стружку.
Перелейте тесто в форму и выпекайте около 15—20 минут.
Достаньте готовые пончики из духовки и дайте остыть в течение 15 минут.
Для глазури смешайте сахарную пудру с горячей водой. Покройте этой глазурью пончики и посыпьте кокосовой стружкой.