Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления закуски "Запечённые помидоры». Это нужно попробовать.
Рецепт «Запечённые помидоры» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Помидоры (крупные), Чеснок, Масло (оливковое), Петрушка, Сухари (панировочные сухари) , Соль, Перец .
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Вымойте, тщательно обсушите и разрежьте пополам помидоры. Натрите солью срезы и положите половинки (выпуклой стороной вверх) на решётку, под которой поставьте тарелку. Через 15 минут удалите из помидоров излишки сока и семян, немного надавив на половинки пальцами.
Смажьте противень оливковым маслом и выложите на него помидоры (выпуклой стороной вниз).
Раздавите чеснок и нарежьте петрушку. Смешайте их и добавьте немного молотого перца. Готовую смесь распределите на помидорах, после чего обильно полейте их маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Запекайте до образования золотистой корочки — не больше 25 минут.
Подавайте в качестве горячей закуски вместе с хрустящим багетом или как гарнир к рыбе и мясу.