Изысканная закуска из довольно простых ингредиентов.
Рецепт «Брускетта с рикоттой, клубникой и бальзамиком» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хлеб (цельнозерновой багет), Клубника, Рикотта, Руккола, Уксус (бальзамический) , Сахар, Сок (лимонный) .
В небольшом ковшике смешайте бальзамический уксус, сахар и лимонный сок. Готовьте на среднем огне 10—15 минут до загустения. Остудите и перелейте в стеклянную банку.
Нарежьте багет и поджарьте кусочки в тостере или духовке.
Нарежьте клубнику.
На каждый тост намажьте рикотту, сверху добавьте рукколу и нарезанную клубнику.
Сбрызните все брускетты бальзамическим соусом и подавайте.