Этот рецепт можно постоянно изменять, добавляя разные специи, лук или чеснок.
Рецепт «Соте из свекольной ботвы» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свёкла (ботва), Масло (оливковое), Томатная паста, Чеснок, Соль .
Разберите свекольную ботву на листья и стебли. Стебли нарежьте.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
Мелко нарежьте чеснок и отправьте в сковороду вместе с томатной пастой. Обжаривайте около минуты, помешивая.
Добавьте нарезанные стебли и готовьте несколько минут до мягкости.
Выложите в сковороду листья, добавьте 2-3 ст. л. воды и соль. Всё хорошо перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты.