Салат с овощами, пророщенной гречкой и имбирной заправкой

Зелёную гречку лучше проращивать дома самостоятельно.

Обратите внимание на коллекцию - простые блюда из гречки

Рецепт «Салат с овощами, пророщенной гречкой и имбирной заправкой» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Брокколи, Редис, Огурец (свежий), Гречка (пророщенная) , Клюква (вяленая), Имбирь (корень), Чеснок , Уксус (малиновый), Соус (соевый), Масло (растительное), Сахар.

Для приготовления имбирного соуса смешайте корень имбиря, чеснок, уксус, соевый соус, растительное масло и сахар. Соуса необходимо взять 30 г.
Брокколи отварите до состояния al dente (когда они уже почти готовы, но ещё не успели полностью развариться).
Редис и огурец нарежьте слайсами.
На тарелку выложите шпинат, брокколи, редис, огурец, добавьте пророщенную гречиху и вяленую клюкву.
Залейте салат имбирным соусом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

15 г.: Шпинат
25 г.: Брокколи
20 г.: Редис
25 г.: Огурец (свежий)
20 г.: Гречка (пророщенная)
15 г.: Клюква (вяленая)
40 г.: Имбирь (корень)
15 г.: Чеснок
25 г.: Уксус (малиновый)
65 г.: Соус (соевый)
300 мл.: Масло (растительное)
50 г.: Сахар

Авторская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 20
Сложность: Легко
Количество порций: 1
Способ: Нарезать

Категория: Салаты
Автор: digi

Автор

digi

digi 10524 рецептов

Вам может пригодиться

Получи скидку

Супердоска для нарезки

Узнать цену

Поспешите

Получи скидку

Керамическая кастрюля

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Кухонный держатель

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат с овощами, пророщенной гречкой и имбирной заправкой

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Нет комментариев

Салат с овощами, пророщенной гречкой и имбирной заправкой

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама