Хотите приготовить картофельные блины с начинкой Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Картофельные блины с начинкой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: картофель, яйцо, молоко, мука, масло растительное , лук репчатый, шампиньоны, брусника , вода, лук зеленый, соль.
Натираем картофель на мелкой тёрке, смешиваем молоко, яйцо и соль. Добавляем муку и тёртый картофель. Готовим блины на сковороде с добавлением растительного масла.
Приготовим начинку. Нарезаем ½ луковицы и 3 ломтика ветчины соломкой, шампиньоны — тонкими ломтиками. Обжариваем на растительном масле лук, добавляем ветчину, затем грибы, солим и перчим.
Для соуса измельчаем бруснику в блендере с небольшим количеством воды. Заворачиваем начинку в блины. Подаём с соусом, сметаной и зелёным луком. Приятного аппетита!
