Подробный и вкусный рецепт заварных блинов на кефире с яблочным соком - фото, видео, описание.
Рецепт «Заварные блины на кефире с яблочным соком» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: вода, кефир, сок яблочный, мука, яйцо , масло растительное, водка, соль , сахар, сода, сало.
Просеиваем муку, кипятим воду и сразу, непрерывно помешивая, вливаем в муку. Растираем тесто до однородности и немного остужаем. Вбиваем в тесто по одному яйцу.
Добавляем кефир, растительное масло, сахар, соль и перемешиваем миксером до получения однородной массы. Затем добавляем 2-3 столовые ложки просеянной муки с содой и перемешиваем. Вливаем сок и водку, перемешиваем миксером, накрываем тесто и даем настояться 30-40 минут.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон, смазывая каждый раз сковороду кусочком сала.
Подаем блины горячими с вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
