Хотите приготовить паштет из куриной печёнки Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Паштет из куриной печёнки» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: морковь, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, печёнка куриная , соль, масло сливочное, лаваш , помидоры черри.
Нарезаем багет ломтиками и подпекаем в духовке. Нарезаем лаваш квадратами, смазываем сливочным маслом, выкладываем в формы для кексов и подпекаем.
Приготовим паштет. Очищаем морковь и лук и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем на смеси растительного и сливочного масел до полуготовности. Выкладываем печёнку и полуготовые овощи на сковороду с раскалённым растительным маслом, обжариваем не более трёх минут.
Пробиваем блендером до однородной консистенции с добавлением соли, молока и 1 ст. л. сливочного масла.
Смазываем сливочным маслом ломтики подпечённого багета и выкладываем паштет с помощью кондитерского мешка. В корзиночки из лаваша также выкладываем паштет. Украшаем помидорами черри и базиликом. Приятного аппетита!
