Готовим жюльен с беконом и грибами с фотографиями от лучших поваров телеканала.
Рецепт «Жюльен с беконом и грибами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: вешенки, бекон, лук-шалот, сыр твёрдый, вино белое , смесь 5 перцев .
Вёшенки рвём на тонкие полоски, мелко нарезаем бекон, измельчаем ½ лука-шалот.
Выкладываем 3 ленты бекона и лук на сковороду, обжариваем. Добавляем грибы, тушим, затем вливаем белое вино и выпариваем.
Перекладываем смесь в кокотницы, посыпаем тёртым сыром и молотым перцем.
Отправляем в духовку, разогретую до 170 градусов, на 10 минут. При подаче украшаем жюльен зеленью. Приятного аппетита!
