Самый вкусный рецепт брускетты с домашним соусом песто легко и быстро! Смотрите рецепт с пошаговым описанием и фотографиями .
Рецепт «Брускетта с домашним соусом песто» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: багет, помидоры черри, творог обезжиренный, перец болгарский, яйца перепелиные , базилик, базилик красный, орехи кешью , уксус рисовый, сыр голландский, сливки, чеснок, масло оливковое, уксус бальзамический, морская соль.
Приготовим соус песто. Отправляем в стакан блендера 10 веточек зеленого базилика, 1,5 ст. л. орехов кешью, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. рисового уксуса, 30 г сыра, 1 ч. л. сливок 10%, 1/4 ч. л. морской соли и 1/2 чесночного зубчика. Тщательно измельчаем.
Нарезаем багет пополам и вдоль. Перчим и солим творог, выкладываем слоем на брускетту. Добавляем соус песто. Перекладываем хлеб на противень и помещаем в духовку. Запекаем при температуре 250 градусов 3 минуты.
Нарезаем перец и помидоры кубиком и отправляем в миску. Добавляем листья базилика и ложку оливкового масла. Выкладываем овощи на брускетту. Отвариваем перепелиные яйца и разрезаем пополам.
Подаем брускетту с перепелиными яйцами и соусом песто. Приятного аппетита!
