Как насчёт брускетты без хлеба Да, и такое бывает! В этом полезном рецепте чиабатту заменяют запечённые куриные грудки.
Рецепт ««Брускетта» из курицы с песто и черри» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (грудка), Соус (песто), Помидоры (черри), Сыр (моцарелла), Чеснок , Базилик (свежий), Масло (оливковое), Уксус (бальзамический) , Перец (чёрный молотый), Соль.
Разрежьте черри на половинки.
Смешайте в миске половинки черри с мелко нарезанным чесноком и базиликом, оливковым маслом, бальзамиком, солью и перцем.
Хорошо вымойте куриные грудки, посыпьте их солью и перцем и сбрызните оливковым маслом.
Запекайте курицу в духовке при температуре 180 градусов в течение 15—20 минут.
Подавайте, выложив на запечённую куриную грудку песто, ломтик моцареллы и томатную смесь.