Что такое треска по-деревенски Подробный ответ от шеф-поваров .
Рецепт «Треска по-деревенски» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: картофель, треска, лук репчатый, масло растительное, черный перец , соль .
Отвариваем заранее картофель в мундире. Очищаем лук и крупно шинкуем.
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем лук до золотистого цвета.
Ополаскиваем треску и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем филе с кожей не слишком крупно. Очищаем картофель и нарезаем крупными брусками.
Добавляем в сковороду еще немного масла и отправляем обжариваться рыбу на среднем нагреве 10 минут.
Перед готовностью рыбы отправляем в сковороду картофель, солим и перчим. Обжариваем 2-3 минуты и снимаем с нагрева.
Подаем блюдо с ржаным хлебом. Приятного аппетита!
