Треска с овощами - традиционное греческое блюдо, рыба, запеченная в духовке с помидорами. Запекать можно не только треску, но и окуня или другую белую рыбу."
Рецепт «Треска с овощами» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Треска, Перец сладкий болгарский, Помидор, Лук репчатый, Огурец , Растительное масло, Поваренная соль, Перец черный молотый , Паприка.
Треску вымойте, обсушить, нарезать на порционные куски, посолить и поперчить.
Лук очистить, нашинковать. У перцев удалить семена, нарезать соломкой. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть нарезать.
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук до мягкости. Выложить перец и помидоры, готовьте 7 минут.
Выложить в овощной соус треску, добавить натертый на крупной терке огурец и готовить еще примерно 10 минут, перевернув филе один раз.
Очень люблю вкусно поесть