Подробный и вкусный рецепт венгерского паприкаша из карпа - фото, видео, описание.
Рецепт «Венгерский паприкаш из карпа» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: карп, лук репчатый, паприка, сок лимонный, черный перец , майоран, помидор, сало , перец болгарский, лавровый лист, соль, сметана, вода, мука.
Режем карп на кусочки. Посолим и поперчим. Нарезаем перец, помидор и лук. Растапливаем сало в сковороду. Обжариваем лук в жире. Посыпаем паприкой. Перемешиваем. Заливаем водой.
Добавляем в сковороду перец и помидор. Посолим и поперчим. Добавляем майоран, лавровый лист. Тушим на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.
Добавляем в сковороду муку и сметану. Выкладываем кусочки рыбы. Сбрызгиваем лимонным соком. Тушим до готовности рыбы. Украшаем блюдо петрушкой. Приятного аппетита!