Как приготовить жареного карпа с перцем и картофелем в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Жареный карп с перцем и картофелем» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: карп, мука, яйцо, перец болгарский, картофель , масло растительное, петрушка, укроп , черный перец, соль.
Карпа очищаем, нарезаем порционными кусками, солим, посыпаем перцем. Даем впитаться соли в течение 30 минут.
Панируем рыбу сначала в муке, затем обмакиваем во взбитое яйцо и обваливаем в молотых сухарях. Жарим карпа на растительном масле.
Отдельно тушим болгарский перец, нарезанный кубиками.
Раскладываем куски жареного карпа по порционным тарелкам, вокруг раскладываем дольки вареного картофеля и тушеный перец. Украшаем блюдо порубленной зеленью петрушки и укропа. Приятного аппетита!