Хотите приготовить устриц дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Устрицы» представлен в категории Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Sara Brightman потребуется: устрицы, уксус винный красный, лук-шалот, сахарная пудра, уксус , хлеб ржаной, черный перец, масло сливочное , лимон.
Очищаем и мелко нарезаем лук-шалот.
Добавляем к луку сахарную пудру и винный уксус.
Вскрываем свежие устрицы. Отделяем устрицы от панциря. Выкладываем вместе с панцирями на тарелку. Украшаем лимоном.
На тарелку выкладываем тонко нарезанный черный хлеб, винный уксус, уксус с игристым вином и сливочное масло.
Устрицы посыпаем черным молотым перцем. Приятного аппетита!
