Хотите приготовить пирог с тыквой дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Пирог с тыквой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: мука, вода, тыква, масло сливочное, маргарин , сахар, молоко, яйцо , лимон, сахар ванильный, сахарная пудра, соль.
Замешиваем тесто из муки, соли и теплой воды. Делим на 8 частей и раскатываем в пласты. Подсушиваем коржи в разогретой духовке.
Натираем тыкву на крупной терке. Добавляем 100 граммов сахара, 40 граммов растопленного масла и 240 миллилитров молока с ванильным сахаром. Тушим тыкву до готовности, подливая молоко. Даем остыть.
Взбиваем яичные желтки с оставшимся маслом, цедрой лимона и 100 граммами сахара. Смешиваем с тыквой. Добавляем взбитые с оставшимся сахаром белки.
Выкладываем коржи в форму, смазывая маргарином и прослаивая начинкой. Смазываем верхний корж молоком. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!