Хотите приготовить пирог с куропаткой дома Смотрите самый вкусный рецепт !
Рецепт «Пирог с куропаткой» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: куропатка, бульон куриный, бекон, яйцо, херес , тесто для пиццы, ягоды можжевельника, мускатный орех , соль, черный перец.
Нарезаем бекон и вареные яйца кубиком. Давим ягоды можжевельника. Нарезаем мясо куропатки кубиком.
Выкладываем птицу в форму для запекания. Добавляем бекон, яйца, ягоды можжевельника, мускатный орех, соль и перец. Вливаем вино и бульон. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на час.
Раскатываем тесто в пласт. Накрываем тестом начинку. Делаем небольшие отверстия в центре. Смазываем яичным желтком. Выпекаем в разогретой духовке в течение 30-40 минут.
Разрезаем пирог на порции. Приятного аппетита!