Подробный и вкусный рецепт суповых пельмешков с мясным фаршем - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Суповые пельмешки с мясным фаршем» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: мука пшеничная, яйцо, вода, фарш, соль , лук репчатый .
Просеиваем муку в миску, добавляем соль, перемешиваем и делаем в центре углубление. Разбиваем в него яйцо, следом вливаем теплую кипяченую воду, замешиваем тесто. Даем тесту постоять.
Приготовим начинку. Соединяем фарш с измельченным луком, солью и черным молотым перцем. Делим тесто на 2-3 части. По очереди раскатываем в тонкие пласты. Вырезаем круглые заготовки, выкладываем фарш, аккуратно скрепляем края и формируем пельмени.
Отвариваем пельмени и отправляем их в готовый мясной или овощной бульон. Украшаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
