Хотите приготовить ягнятину с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Ягнятина с овощами в пряном соусе с хлопьями яйца» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: баранина, соль, черный перец, яйцо, масло растительное , фасоль стручковая, шампиньоны, масло кукурузное , морковь, лук репчатый, лук-порей, перец болгарский, кукуруза свежая, бадьян, горох стручковый, перец чили.
Нарезаем морковь, шампиньоны, красный лук, болгарский перец и лук-порей крупными кусками.
Наливаем квас в сотейник. Добавляем все специи. Затем добавляем уксус и сахар. Варим около часа. Процеживаем. Добавляем измельченные чеснок, имбирь и перец чили. Разводим крахмал в холодной воде. Вводим в соус.
Обжариваем овощи соломкой. Добавляем ягнятину и сырое яйцо с соусом. Приятного аппетита!