Подробный и вкусный рецепт айсбайна - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Айсбайн» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2 часа 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: рулька свиная, лук репчатый, морковь, огурцы маринованные, пиво , петрушка, соль, черный перец , масло растительное, капуста белокочанная.
Надрезаем рульку. Помещаем в кастрюлю и заливаем пивом. Добавляем две нарезанные моркови и репчатый лук. Тушим под крышкой в течение 2 часов. Натираем измельченным чесноком и выпекаем в разогретой духовке в течение 30 минут, периодически поливая пивом.
Тушим капусту на растительном масле до готовности. Выкладываем рульку на тарелку. Добавляем капусту, нарезанные огурец и морковь. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!