Подробный и вкусный рецепт говядины со сморчками и красным луком - фото, описание, видео, отзывы.
Рецепт «Говядина со сморчками и красным луком» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: говядина, лук репчатый красный, сморчки, масло сливочное, масло оливковое , черный перец, соль, чеснок , паприка.
Сморчки заливаем кипятком. Настаиваем. Меняем воду два раза. Готовим смесь специй для говядины: черный перец смешиваем с порошком сладкой паприки. Нарезаем мясо. Обваливаем мясо в специях, добавляем немного оливкового масла. Жарим на сковороде-гриль. Готовое мясо заворачиваем в пергаментную бумагу. Оставляем на пару минут.
Нарезанные, распаренные грибы жарим на оливковом масле, добавляем красный лук и сливочное масло.
Выкладываем мясо и грибы на тарелку. Приятного аппетита!
