Как приготовить фаршированное мясо, запеченное в горчице и специях в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Фаршированное мясо, запеченное в горчице и специях» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: соль, горчица, специи, чеснок, морковь , масло растительное, свинина .
Свинину (без кости) промываем, обсушиваем. Чистим морковь и чеснок. Морковь нарезаем толстой соломкой вдоль.
Острым тонким ножом делаем глубокие надрезы в мясе и нашпиговываем морковью и чесноком.
Растительное масло смешиваем с горчицей и специями. Свинину солим и хорошо обмазываем горчичной смесью со всех сторон.
На противне расстилаем фольгу, выкладываем мясо, закрываем фольгой. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 1 часа. Затем открываем фольгу и допекаем до образования корочки на мясе.
Приготовленную свинину подаем с гарниром из риса или овощами. Приятного аппетита!