Подробный и вкусный рецепт винегрета по-грузински - фото, видео, описание.
Рецепт «Винегрет по-грузински» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: капуста квашеная, картофель, морковь, свекла, лук репчатый , яйцо, кинза, кориандр молотый , масло растительное, черный перец, соль.
Отвариваем яйца, картофель, морковь и свеклу, нарезаем овощи мелкими кубиками. Отдельно заправляем свеклу частью растительного масла. Измельчаем пучок кинзы, половину репчатого лука и соединяем подготовленные овощи и зелень.
Смешиваем оставшееся масло, капустный рассол, соль, перец и ¼ ч. л. кориандра. Добавляем в салат заправку и тщательно перемешиваем. Украшаем дольками яиц и зеленью. Приятного аппетита!
