Хотите приготовить луковый суп Самый вкусный рецепт !
Рецепт «Луковый суп с мускатным орехом» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: лук репчатый, масло сливочное, мускатный орех, вино белое сухое, соус вустерский , соль, сыр твёрдый .
Нарезаем некрупно лук, слегка обжариваем на сливочном масле.
Добавляем муку, обжариваем пару минут.
Вливаем белое вино и куриный бульон, добавляем мускатный орех. Провариваем 10-15 минут на среднем нагреве. Измельчаем суп блендером, добавляем вустерский соус, соль и смесь перцев.
Приготовим гренки. Багет нарезаем ломтиками, смазываем сливочным маслом, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке на 180 градусах 5 минут.
Подаём суп с гренками. Приятного аппетита!
