Том Ям

Готовим Супы Том Ям

Подробный и вкусный рецепт тома яма - фото, описание, видео, отзывы.

Рецепт «Том Ям» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: креветки тигровые, масло растительное, вешенки, помидор, лемонграсс , галангал, соль, перец чили , листья кафрского лайма, сок лайма.


  1. Очищаем креветки, панцири обжариваем на растительном масле.

    Рецепт Том Ям шаг-1
  2. Заливаем обжаренные панцири рыбным бульоном, провариваем и пробиваем блендером. Готовый бульон процеживаем.

    Рецепт Том Ям  шаг-2
  3. Нарезаем крупно помидоры, лемонграсс рубим, галангал нарезаем ломтиками

    Рецепт Том Ям шаг-3
  4. На растительном масле обжариваем очищенные креветки и вёшенки, солим и перчим. Добавляем помидоры и половину перца чили, обжариваем.

    Рецепт Том Ям  шаг-4
  5. Добавляем лемонграсс, галангал, половину чайной ложки пасты чили и вливаем креветочный бульон. Вливаем рыбный соус, добавляем листья каффир-лайма и кокосовое молоко, провариваем. В конце приготовления вливаем немного сока лайма.

    Рецепт Том Ям шаг-5
  6. При подаче украшаем суп кинзой. Приятного аппетита!

    Рецепт Том Ям шаг-6

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent