Как приготовить фасолевый суп в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Фасолевый суп» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: ветчина, лук репчатый красный, масло оливковое, чеснок, фасоль красная консервированная , вода, соль, масло сливочное , лимонная цедра, сметана.
Нарезаем ветчину и лук произвольными кубиками, обжариваем на оливковом масле в сотейнике, добавляем зубчик чеснока, ½ зелёного перца чили и красную консервированную фасоль. Убираем чеснок и заливаем всё водой. Провариваем 5-7 минут, затем измельчаем блендером, солим и выжимаем немного лимонного сока.
Нарезаем багет на ломтики, смазываем сливочным маслом, посыпаем копчёной паприкой, подпекаем в духовке при температуре 180 градусов.
С лимона снимаем цедру, нарезаем на тонкие полоски, обжариваем в сливочном масле с сахаром.
Подаём суп со сметаной и гренками, украшаем карамелизованной лимонной цедрой и кинзой. Приятного аппетита!
