Как приготовить суп с печеными овощами в домашних условиях Узнайте рецепт с пошаговым описанием и фото .
Рецепт «Суп с печеными овощами» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: перец болгарский, баклажан, чеснок, помидор, бульон , масло оливковое, петрушка, соль , черный перец.
Нарезаем перец болгарский и баклажаны ломтиками. Запекаем в разогретой духовке до готовности. Очищаем от кожицы и нарезаем.
Обжариваем нарезанные помидоры и чеснок на оливковом масле. Добавляем баклажаны с перцами, бульон, соль и перец. Доводим до кипения. Даем остыть. Протираем через сито.
Разливаем суп по тарелкам. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!