Фасолевый суп с копчёностями

Готовим Супы Фасолевый суп с копчёностями

Готовим фасолевый суп с копчёностями с фотографиями от лучших поваров.

Рецепт «Фасолевый суп с копчёностями» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 12 часов 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: фасоль, вода, копчёные свиные рёбра, картофель, кинза , укроп, петрушка, чеснок , масло растительное, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, соль.


  1. Предварительно замачиваем фасоль на 12 часов. Затем заливаем холодной водой и ставим вариться. Добавляем нарезанные копчёные свиные ребра, провариваем. Картофель нарезаем крупными дольками, выкладываем в кастрюлю, перемешиваем и оставляем вариться.

    Рецепт Фасолевый суп с копчёностями шаг-1
  2. Лук нарезаем мелким кубиком и выкладываем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем до золотистого цвета. Очищенную морковь натираем на крупной тёрке и добавляем к луку. Стебель сельдерея нарезаем крупно и выкладываем в сковороду, обжариваем.

    Рецепт Фасолевый суп с копчёностями  шаг-2
  3. Выкладываем готовую поджарку в суп. Чеснок очищаем, измельчаем и также добавляем в суп. Пучки кинзы разъединяем и тщательно промываем, не отрывая корешки.

    Рецепт Фасолевый суп с копчёностями шаг-3
  4. Нарезаем кинзу крупно вместе с ½ пучка укропа и ½ пучка петрушки. Выкладываем в суп нарезанные стебли и корешки зелени, провариваем 2 минуты.

    Рецепт Фасолевый суп с копчёностями  шаг-4
  5. Солим суп. В конце приготовления добавляем нарезанные листья зелени. Приятного аппетита!

    Рецепт Фасолевый суп с копчёностями шаг-5

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent