Каччукко

Готовим Супы Каччукко

Как легко и быстро приготовить каччукко - все ответы .

Рецепт «Каччукко» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1 час 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: анчоусы, морепродукты, морская рыба, помидор, лук репчатый , морковь, стебель сельдерея, чеснок , вино красное, бульон рыбный, масло оливковое, петрушка, соль.


  1. Очищаем и отвариваем рыбу, вынимаем из бульона, протираем через сито. Процеживаем бульон и оставляем.

    Рецепт Каччукко шаг-1
  2. Измельчаем лук, морковь, сельдерей и чеснок, смешиваем и обжариваем на разогретом масле до получения золотистого цвета лука. Добавляем морской коктейль (без мидий), жарим небольшое количество времени и вливаем вино. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне 10 минут. Коктейль выкладываем со сковороды.

    Рецепт Каччукко  шаг-2
  3. Снимаем с помидор кожицу, мякоть нарезаем, добавляем к овощам, вливаем бульон и готовим 20 минут. Добавляем протертую рыбу, морской коктейль, солим по вкусу и варим 20 минут.

    Рецепт Каччукко шаг-3
  4. Добавляем мидии, варим каччукко еще некоторое время. Добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!

    Рецепт Каччукко  шаг-4

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Автор

cookpad 2198 рецептов

Нет комментариев
Добавьте комментарий
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent