Сальпикон мексикано - для сальпикона подойдёт любое недорогое мясо, например, оковалок или говядина для гуляша.
Рецепт «Сальпикон мексикано» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: Говядина, Фета, Авокадо, Латук, Помидоры , Лук красный, Перец болгарский, Кинза , Яблочный уксус, Сок апельсин., Лимонный фреш, Редис, Чипсы начос, Перец чили, Соль, перец.
Говядину варить в подсолённой воде в течение часа — до полной готовности. Остудить и разобрать на волокна.
Листья салата нарезать крупной соломкой. Лук, болгарский перец, помидоры, редиску порубить мелкими кубиками. Листья кинзы мелко нарезать.
Залить овощи соками, добавить уксус и перец чили, перемешать. Выложить к овощам мясо, добавить соль, перец и перемешать.
Фету нарезать кубиками 1,5^1,5 см. Авокадо разрезать пополам и нарезать дольками.
Выложить салат в центр тарелки, украсить фетой, авокадо и чипсами начос.
Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!