Готовим суп с креветками и спаржей за 30 минут - описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.
Рецепт «Суп с креветками и спаржей» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора cookpad потребуется: креветки, спаржа, масло сливочное, вино белое, бульон рыбный , мука пшеничная, сыр, соль , черный перец.
Очищаем спаржу, нарезаем и обжариваем на сливочном масле. Добавляем муку. Пассеруем до кремового цвета. Заливаем бульоном и доводим до кипения.
Взбиваем суп блендером. Прогреваем на среднем огне. Добавляем тертый сыр, соль и перец. Перемешиваем.
Очищаем креветки и обжариваем на сливочном масле до готовности. Добавляем в суп. Приятного аппетита!